কাঁচা পেঁপের হালুয়া

বুটের ডালের হালুয়া খেয়ে থাকবেন হয়তো। তবে কখনো কি পেঁপের তৈরি হালুয়া খেয়েছেন।শুনে অবাক হচ্ছেন। হ্যা পেঁপে দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু হালুয়া। সকালের নাস্তায় রুটির সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে পেঁপের হালুয়া। পরিবারের সদস্যদের জন্য খুব সহজেই ঘরেই তৈরি করেত পারেন সুস্বাদু পেঁপের হালুয়া।  উপকরণ- পেঁপে দেড় কেজি চিনি ২ কাপ তেল ২ টেবিল চামচ … Read more

পুস্টিকর রুটি

আমরা অনেকেই রুটি খাই আজ একটু অন্যরকম রুটির রেসিপি আসুন জেনে নেই — উপকরণ :  আটা – হাফ কাপ বেসন -২ টেবিল চামচ আলু কুচি – ২ টেবিল চামচ পালং কুচি – ২ টেবিল চামচ দুধ বা দই -২ চা চামচ কাচা মরিচ কুচি -১ চা চামচ পুদিনা পাতা কুচি -১ চা চামচ তেল -২ … Read more

মুরগির মাংসের ঝোল

মাংসের মধ্যে মুরগির মাংস সব চাইতে সুস্বাদু এবং সব চাইতে বেশি স্বাস্থ সম্মত। নিয়মিতই সবাই মুরগির মাংস খেয়ে থাকি। হ্রদরোগীদের তেল কম খেতে বলা হয় আসুন তেল ছাড়া মুরগী রান্নার রেসিপি জেনে নেই— উপকরণ :  মুরগীর মাংস -চামড়া ও তেল চর্বি ছাড়া-৭৫০ গ্রাম ছোট বা মাঝারী সাইজের মুরগী হলে ভাল। টকদই – হাফ কাপ টমেটো কুচি … Read more