বিরিয়ানি

কাচ্চি বিরিয়ানি নিয়ে আলাদা করে বলার কিছু নেই। কারণ কাচ্চি বিরিয়ানির নাম শুনলে অনেকেরই জিভে জল আসতে বাধ্য। বিভিন্ন রেস্টুরেন্টে গিয়ে অর্ডার করে তো খাওয়া হয়ই, আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এই খাবারটি।  উপকরনঃ মাংস (খাসি/গরু)– ২ কেজি বাসমতি চাল/পোলাও এর চাল– ১ কেজি গোল আলু– ৮-১০ টি তরল দুধ– ১ কাপ টক … Read more