রসমালাই

মিষ্টি ছাড়া বাঙালি ভাবাই যায়না। সে যে রকম মিষ্টিই হোক না কেন! পুজো পার্বণ হোক বা রোজকার ভুরিভোজ- মিষ্টি ছাড়া সবই ফাঁকা। আর রসমালাই সবারই পছন্দের তালিকায় এক নম্বরে। বাড়িতে রসমালাই তৈরি করা কঠিন নয়, রইল রেসিপি……. উপকরণঃ প্রস্তুত প্রনালীঃ প্রথমে একটি পাত্রে এক কাপ গুঁড়া দুধ নিন। এরপর তার সঙ্গে মেশান বেকিং পাউডার ও … Read more

রসমালাই এমন একটি খাবার, যা দেখলেই জিভে জল চলে আসে। ছোট-বড় সবার পছন্দের তালিকায় রয়েছে এই খাবার। এর আগে আমরা দোকানের রসমালাই খেয়েছি। কিন্তু বাসায় তৈরি জাফরানি রসমালাই ও গুঁড়া দুধের রসমালাই খাইনি অনেকেই। তাহলে দুটি রেসিপি জেনে নিন সহজেই। উপকরণছানা তৈরি১ লিটার দুধ(পুর্ন ননীযুক্ত)৩ টেবিল চামচ করে সিরকা(ভিনেগার) + পানি১ চা চামচ ময়দাস্পঞ্জ মিষ্টি … Read more